【料理】 クックパッドを見て作ったよ!(長ネギの大量消費etc.)

2016.03.20 10:56|日常ブログの記事一覧
2月下旬、たくさんの長ネギの束(ドロネギ)が我が家に・・・(いただきもの)
その後、さらに追加でいただいてしまい、長ネギ大量消費をするべく、クックパッドでレシピを検索→料理しました。

以下、備忘録。
■長ネギ大量消費!もちもちネギ焼き
http://cookpad.com/recipe/3007814

■もっちり~♪ねぎ焼き
http://cookpad.com/recipe/978820

■コクウマ!白ねぎの豚肉巻き
http://cookpad.com/recipe/1281091

大量消費としては、「ネギ焼き」「豚肉巻き」がよかったです。

ネギ焼きは、長ネギの水分が多く出るので、ベチャっとした焼き上がりになりましたが・・・割と好きな味でした。
豚肉巻きは、つくれぽ数の多い人気レシピだけあって、簡単で美味しかったです。
甘辛なタレで煮詰めるので、子供も喜びそう。

幸いなことにネギ好きなので、頑張れましたが、それでも一度に10本、20本と長ネギの束をもらうと困るものです。




以下は、ただの料理メモ。

□しそチーズ入り一口とんかつ
http://cookpad.com/recipe/3679526
シソ(大葉)で巻いたとんかつが食べたいと思って検索したレシピ。
薄切り肉で巻くというのが食べやすく、シソとチーズの組み合わせも好きなので、美味しかったです。(厚切り肉が苦手なんですよ)
後日、シソ抜きで、梅干し(種を取ってほぐしたもの)と粉チーズでも作ってみましたが、こちらも美味しかった。

□獅子唐のじゃがチヂミ
http://cookpad.com/recipe/697802

昨年、獅子唐の消費のために検索したレシピ。
簡単で、とても美味しく、5回以上作りました。
材料の配分も、レシピ通りにすると上手くいきます。
じゃがいものスリおろしだけが大変・・・
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タグ:料理

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