【保存容器】 フレッシュロック:砂糖や小麦粉、粉類の保存容器を買いました。

砂糖、小麦粉、パン粉etc.
これまで買ったときの袋に入れたまま使っていました。
使用後は輪ゴムで縛ったり、キッチンクリップで止めたりしていたのですが、使いづらい!
特に砂糖は、そのうち固まってしまうので、悩みの種でした。


そこで重い腰をあげて、密閉性のある保存容器を買うためネットで商品探しの旅に…。 
安くても100円ショップの容器は対象から外しました。

値段、機能性、使いやすさ、洗いやすさの点から選びましたが、けっこう難しかったです。
最終的には、タケヤのフレッシュロックに落ち着きました。

買ったのは 1.1L×2個1.4L×2個 です。 
1.4Lは、1kgの小麦粉と砂糖が入りそうなサイズで、割と大きいです。
個人的には、「砂糖500gや小麦粉750gを買うようにして、1.1Lに収めたかったな」というのが感想。

フレッシュロックの上記サイズはLOHACO(ロハコ)の方がAmazonより安かったので、そちらで買いました。
ロハコは個人向けアスクルで、1,900円以上の買い物で送料無料。配達も早くて便利です。(宣伝ではありません)

ちなみにフレッシュロックは、それほど密閉性は高くありません。
でもペットボトルのような材質で軽く、蓋がパカッと開くので、使いやすいと思います。洗うのも割と楽です。

我が家では小麦粉とパン粉の使用頻度が低いので、フレッシュロックに詰め替えた後は、冷蔵庫に入れています。
(小麦粉にダニの繁殖とか怖いですからね)


固まった砂糖の保存方法は以下。

【1】 白砂糖を皿に広げて、電子レンジ500Wで1分か2分、加熱して湿気を取り除く。溶けないように注意。

【2】 洗って乾かした清潔なフレッシュロックに、【1】を投入する。

【3】 白砂糖に、ヨーグルトの砂糖(フロストシュガー)を加えてまぜる。 
   (割合はよく分かりませんが、白砂糖500g : フロストシュガー100g くらいで)

【4】 soilの乾燥剤を2個入れる。

【5】 フレッシュロックの中に、長めのスプーンを入れておく。 (すくい出すのに便利)


フロストシュガースタンドパック (300g)soil 珪藻土 板チョコ型乾燥剤 ドライングブロック ミニ グリーンフレッシュロック 角型 1.1L グリーン 18-8  ヨーグルトスプーン ロング すくうタイプ




▼OXO ポップコンテナ レクタングル ショート
OXO  ポップコンテナ レクタングル ショート 1071400
実はOXOのポップコンテナも購入検討していました。
密閉性は、こちらの方が高いと思います。
ただ値段が高め(1つ2000円くらい)なのと、洗うのが少し面倒そうなことから、購入を見送り。
今回のフレッシュロックは、4個買っても、2,200円程度で安かったです。

▼フレッシュロック 角型 1.1L グリーン
フレッシュロック 角型 1.1L グリーン

▼フレッシュロック 角型 1.4L グリーン
    フレッシュロック 角型 1.4L グリーン

▼soil 珪藻土 板チョコ型乾燥剤 ドライングブロック ミニ グリーン
soil 珪藻土 板チョコ型乾燥剤 ドライングブロック ミニ グリーン
soil のドライングブロックは、繰り返し使える乾燥剤。 
8個に割って使います。(小さめなので、砂糖には2個投入しました)

この乾燥剤の素材は、珪藻土(けいそうど)が使用されており、食品衛生検査済のため粒子が口に入っても害はないそうです。

○使用後は水洗いし、天日干しをして乾燥させれば再利用可能。(なるべく水洗いは避けた方がいい)
○水洗いした場合は、必ず2~3日よく乾かしてから利用する。


▼その他、 塩と片栗粉は詰め替えしなくてもOKな商品を買っています。
南の極み 天日塩 500g
南の極み 天日塩 500g
南の極みは、塩の粒は大きめですが、何もしなくても、サラサラを保ってくれます。

顆粒片栗粉・とろみちゃん 200g×2個
顆粒片栗粉・とろみちゃん 200g×2個
実際に使用しているのは、もう少し小さいサイズの物です。
使用量が少ないので、こうしたボトル入りを買えば、わざわざ詰め替える必要もなく、楽ちんです。
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