ネギ焼き

昨日、ネギ焼きを作りました！
ネギ焼きとは、キャベツの代わりにネギを使ったお好み焼き・・・みたいなものです。

フライパンに生地を薄くひろげて焼きます。

表面が乾いてきたらカツオ節を乗せて、ひっくり返す。
↓
焼けた面にタレを塗る。

という感じなんですが、何枚も焼いたので大変〜。
二つのフライパンを使って、同時に二枚焼いたのですが。

思ったより手間がかかったので、また作るかは微妙ですが、味は美味しくできました！


■ネギ焼きの作り方URL かつお風味のネギ焼き
分量は4人前となっていますが、おかずとして一品ならともかく、通常の食事としては、全く足りません。　ご注意を！



料理しながら、切れる包丁をチェック中。
これは、評判よさそうです。

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