【料理】 自宅で簡単!カフェラテ作り

カフェラテ


カフェラテを自分で作って家で飲みたいと思いませんか?
それは一昨年(2004年)の秋のこと「自宅で手軽に作りたい! 好きな時に飲みたい!」という気持ちが芽生えました。
そこで必要なったのが、温めた牛乳を泡立てる道具です。

まずは家にあるもので済まそうと考え、
シェイカーに牛乳を入れて上下に振るという方法(人力)で頑張りました。
しかし数日間 続けたら手首から腕にかけて筋肉痛になる始末。

そこで電動タイプの商品購入を検討しました。

インターネットで、
「ミルクホイッパー」
「ミルクフォーマー」
「ミルククリーマー」
といった語句で検索するとヒットします。

値段は1200円~1500円の価格帯の物が多いですが、私はもっと安い商品(中国製)を買いました。

商品名: COFFEE CREAM MIXER(コーヒークリームミキサー)
購入店: 3COINS - スリーコインズ

【評価】 ★★★★★
【一言】 とっても便利
コーヒークリームミキサー


≪使ってみた感想≫

315円という値段が最高。 機能的にも必要十分です。
安さの宿命でモーターの寿命は短いかもしれないけれど、それで構いません。

使ってみて感動しました…!
やはり電動は素晴らしかったです。 ミルクの泡が手動と比べ、きめ細やか。

このミキサー入手が嬉しくて、購入してから4日間。
毎日カフェラテを作り、一日に数杯 飲みました。(※2年前の話です)
冬だけでなく、夏に抹茶ミルクを作る時も使えます。

■追記 -2015年9月3COINSでは、販売終了商品だと思いますが、IKEAや100円ショップでも類似品を買えるので、それを買ってみてもいいと思います。


≪お手軽!カフェラテの作り方≫

1. 温めたカップにインスタントコーヒーと砂糖をスプーン1杯ずつ入れる。(好みで調節)
2. 熱湯を少し注いで混ぜる。 (下の写真参照) 
06-02-04_00-11.jpg

3. 牛乳を60~70度に温める。(沸騰させてはいけません×)
4. 30秒ほど泡立てる。
5. カップにミルクを注いで、できあがり♪ 
06-02-04_00-13.jpg




▼次に買うなら、こういう牛乳が飛び散らない商品を検討します。(大好きHario製品)
ハリオ クリーマーキュート CQT-45
ハリオ クリーマーキュート CQT-45


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